17 марта 2023г в рамках декады по профессии Хозяйка (ин) усадьбы преподаватель Ильина Н. Н. в группе 8-У провела открытый урок по микробиологии, физиологии, санитарии и гигиены на тему: "Уборка помещений. Дезинфекции. Дезинсекция. Дератизация" с целью отработки всех видов самостоятельных работ, так как это путь к профессиональному становлению.
На уроке были решены задачи, развивать самостоятельную работу студентов при подготовке к занятиям: выступление с докладом на тему: «Дезинфекция. Дезинсекция. Дератизация. "Подготовка и выступление с презентацией: "Приготовление растворов хлорной извести", подготовка и выступление с сообщением на тему: "Уборка помещений". Затем ребята закрепили полученные знания в игре двух команд: "Кто быстрее построит дом" с опережением на 1бал победила команда "Овощи".
В конце урока студенты прошли тестирование как контроль качества выполненной самостоятельной работы.
Все студенты работали дружно, с интересом. Научились проводить производственную уборку помещений, подчеркнули важность работы повара и необходимость чистоты на рабочем месте и красоты спецодежды. Вспомнили стихи: "Вот повар в белом колпаке с большим половником в руке".
Преподаватель Н.Н. Ильина
